Alapfűszerek

Ajwain, Lovage seed vagy Ajovan egyben fűszer is és gyógynövény is. Íze nagyon hasonlít a Kakukkfűére, de intenzívebb. Felhasználási javaslat:  saláta öntetbe szórva, mártásokba, csirkés ételekben, zöldség fogásokhoz, panírozásnál az olajba téve alkalmazhatjuk. Chutney-kban, curry-kban, sok India..

Ajwain, Lovage seed vagy Ajovan egyben fűszer is és gyógynövény is. Íze nagyon hasonlít a Kakukkfűére, de intenzívebb. Felhasználási javaslat:  saláta öntetbe szórva, mártásokba, csirkés ételekben, zöldség fogásokhoz, panírozásnál az olajba téve alkalmazhatjuk. Chutney-kban, curry-kban, sok India..

Ajwain, Lovage seed vagy Ajovan egyben fűszer is és gyógynövény is. Íze nagyon hasonlít a Kakukkfűére, de intenzívebb. Felhasználási javaslat:  saláta öntetbe szórva, mártásokba, csirkés ételekben, zöldség fogásokhoz, panírozásnál az olajba téve alkalmazhatjuk. Chutney-kban, curry-kban, sok India..

Ajwain, Lovage seed vagy Ajovan egyben fűszer is és gyógynövény is. Íze nagyon hasonlít a Kakukkfűére, de intenzívebb. Felhasználási javaslat:  saláta öntetbe szórva, mártásokba, csirkés ételekben, zöldség fogásokhoz, panírozásnál az olajba téve alkalmazhatjuk. Chutney-kban, curry-kban, sok India..

Az Ánizsmag a Földközi tenger mellöl származó fűszer. Az őrölt ánizsmagot ne tároljuk sok ideig, ha lehet használjuk fel rövid időn belül, mert veszít az illóanyag tartalmából. Felhasználási javaslat: édességekhez, gyümölcskompótokhoz, édes rizshez, pudingokhoz, süteményekhez, italokhoz, szirupok..

A Bazsalikom mediterrán fűszer, nagyon régóta használják. Gyógyteaként is számontartjuk, mert csökkenti a felfúvódást, étvágygerjesztő és köhögéscsillapító. A főzés utolsó szakaszában kell az ételhez adni. Felhasználási javaslat: levesek, ezen belül a bablevesek, főzelékek, saláták, szószok, ízes..

A Bazsalikom mediterrán fűszer, nagyon régóta használják. Gyógyteaként is számontartjuk, mert csökkenti a felfúvódást, étvágygerjesztő és köhögéscsillapító. A főzés utolsó szakaszában kell az ételhez adni. Felhasználási javaslat: levesek, ezen belül a bablevesek, főzelékek, saláták, szószok, ízes..

A Bazsalikom mediterrán fűszer, nagyon régóta használják. Gyógyteaként is számontartjuk, mert csökkenti a felfúvódást, étvágygerjesztő és köhögéscsillapító. A főzés utolsó szakaszában kell az ételhez adni. Felhasználási javaslat: levesek, ezen belül a bablevesek, főzelékek, saláták, szószok, ízes..

A Bazsalikom mediterrán fűszer, nagyon régóta használják. Gyógyteaként is számontartjuk, mert csökkenti a felfúvódást, étvágygerjesztő és köhögéscsillapító. A főzés utolsó szakaszában kell az ételhez adni. Felhasználási javaslat: levesek, ezen belül a bablevesek, főzelékek, saláták, szószok, ízes..